Alle Artikel von fitfex

Bärlauch

Der Bärlauch sprießt als erster essbarer Frühlingsbote im März.

Denkt euch ich habe schon Bärlauch gesehen … Bei meinem gestrigen Sonntagsspaziergang im Föhrenwald bei Mödling habe ich schon die ersten zarten Bärlauchblätter entdeckt. Es braucht nur noch einige sonnige,… Weiterlesen

Heißhunger – Bist Du nur hungrig oder….

knusprige Chips in schönem sonnengelb

…. fehlen Dir wichtige Nährstoffe? Um das Entstehen von Heißhunger-Attacken zu verstehen, möchte ich zuerst Hunger und Sättigungsgefühl erklären. Schon wenige Stunden alte Babys geben ihrer Mama unmissverständlich zu verstehen,… Weiterlesen

Lippenpflegestift selbst gemacht

Es ist schon empfindlich kalt in der Nacht und mit diesen ersten Anzeichen wird klar, dass der Winter nicht mehr sehr lange auf sich warten lässt. Beim Gedanken an „Winter“ habe… Weiterlesen

Himbeerlimonade

Ein Sünde wert ist die sommerliche Himbeerlimonade…. Zutaten für die Himbeerlimonade: * 125 g Himbeeren * 1 Esslöffel Staubzucker * 25 ml Limettensaft * 200 ml Wasser Zubereitung der Himbeerlimonade:… Weiterlesen

Baby, Baby… Schwangere, wohin ich schaue

Auf dem Bild sieht man einen Schwangerschaftsbauch. Die Schwangere hält einen weißen Babystrampler vor den Bauch.- Ernährung in der Schwangerschaft ist ein ganz wichtiges Thema.

Meine Woche war ganz besonders. An drei aufeinanderfolgenden Tagen haben mir Freundinnen erzählt, dass sie ein Baby erwarten. So schön! Eine Schwangerschaft ist eine besondere Zeit mit wahnsinnig schönen Veränderungen. Der… Weiterlesen

Die Brennnessel – Unkraut oder Heilkraut?

Auf dem Bild sieht man eine schmackhafte Brennnesselsuppe mit Schlagobershaube, welche mit jungen Brennnesseltrieben garnier t ist.

Die Brennnessel wächst in unseren Breiten in Massen, überall dort, wo der Boden feucht und nährstoffreich ist. Also an Waldrändern, in Auen und bevorzugt in unseren Gärten. Wo die Brennnessel… Weiterlesen

Fleisch oder nicht Fleisch? Das ist hier die Frage…

einmal ohne Fleisch - schön gedeckter Tisch mit vegetarischem Teller

Das Wochenende verbrachten wir in der Therme Stegersbach. Schön war es. Ich wollte einmal abschalten und nicht an die Uni und Ernährungsthemen denken. Aber weit gefehlt! So einfach war das… Weiterlesen

Vollkorn ist gesund. Aber, schmeckt es auch?

Vollkorn - Vollkornbrot mit Karotten und Haferflocken, Vollkornmuffins mit Schokotropfen und Schokocookies

Vollkornmuffins, Vollkorn-Schokoladecookies…. Warum sollen wir Vollkorn essen? Was ist soviel besser an Vollkornprodukten? Es gibt doch an jeder Straßenecke einen Bäcker oder einen Backshop. Dort sind die Backwaren viel günstiger… Weiterlesen

„Ach, du ich mach jetzt Paleo.“

Hirschsteak in Saft mit Zucchinigemüse

Hört man zurzeit doch an jeder Ecke, oder? Hinter der Paleo Diät, auch Steinzeit-Ernährung genannt, verbirgt sich nichts Anderes als eine möglichst kohlenhydratfreie und sehr fleischbetonte, ergo protein- und fettreiche… Weiterlesen

Superfoods, oh Superfoods, wie wirkt ihr einzigartig!

Heidelbeeren gehören zu den heimischen Superfoods

Geht es euch auch so? Superfoods wohin man schaut. All die tollen Wurzeln, Knollen, Blätter, Früchte und Gemüse, die neuerdings entweder schlicht getrocknet oder in rohköstlicher Pulverform aufgehübscht in unseren… Weiterlesen